永辉超市郑州门店“胖东来式”调改:学习同行,打造“美好生活”
元描述: 永辉超市郑州门店学习胖东来模式进行调改,以改善商品结构、品质、价格和服务,提升员工待遇,打造更舒适的购物环境,满足消费者对品质生活的追求。
永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,是零售行业学习同行、互相提升的典型案例。 这家曾经一度陷入困境的超市,在引入胖东来模式后,成功实现了业绩的飞跃。这背后究竟是怎样的秘诀?本文将深入解析永辉超市“胖东来式”调改的细节,并探讨其对零售行业的启示。
学习同行,打造“美好生活”
近年来,零售行业竞争日益激烈,传统零售企业面临着来自电商和新零售的巨大压力。永辉超市作为国内领先的超市连锁企业,也面临着转型升级的挑战。为了应对挑战,永辉超市开始学习同行,并积极探索新的发展模式。
“胖东来式”调改:从商品到服务全方位升级
永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,是学习同行成功案例的典型体现。胖东来超市以其独特的经营模式和高性价比的商品而闻名,吸引了大批顾客。永辉超市通过学习胖东来的经验,对自身进行全方位的升级,旨在为消费者打造更美好的购物体验。
1. 商品结构升级:保障民生,精选品质
- 保障民生需求: 永辉超市在调改过程中,保留了一线品牌,同时补充了更多满足民生需求的商品,确保消费者能够以更实惠的价格购买到日常所需。
- 精选特色、质量可靠商品: 永辉超市对品质没有保障的商品坚决淘汰,并引入了更多特色、质量可靠的商品,满足消费者对品质生活的追求。
- 补充时尚商品品类: 永辉超市还引入了时尚商品品类,以满足消费者对美好生活的需求,提升门店的吸引力。
2. 价格优化:过滤商品价格,保证实惠
永辉超市通过优化采购渠道,有效降低了商品成本,并通过合理的利润率,保证了商品价格的实惠性。
3. 服务升级:提升员工待遇,优化服务体验
- 提高员工薪资、减少工时、增加休假: 永辉超市通过提升员工待遇,提升了员工的积极性和服务意识,从而为顾客提供更优质的服务。
- 优化卖场布局、动线、环境: 永辉超市对门店进行了重新设计,优化了卖场布局,方便顾客购物,营造舒适的购物环境。
4. 营业时间调整:延长营业时间,方便顾客购物
永辉超市将营业时间调整为9:30-21:30,延长了营业时间,方便顾客在更宽裕的时间段内购物。
“胖东来式”调改的成功案例
永辉超市郑州信万广场店经历19天的闭店改造后,于6月19日重新恢复营业。调改后的首日销售额188万元,是调改前平均日销的13.9倍;当日客流12926人,是调改前日均客流的5.3倍。
“胖东来式”调改的启示
永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,为零售行业提供了宝贵的经验。
- 学习同行,不断提升: 零售行业竞争激烈,企业需要不断学习同行,借鉴成功经验,提升自身竞争力。
- 以消费者需求为导向: 企业需要以消费者需求为导向,不断提升商品品质、服务质量和购物体验。
- 注重员工发展: 员工是企业的宝贵财富,企业需要注重员工发展,提升员工技能和服务意识。
关键词:永辉超市,胖东来,零售行业,商品结构,价格优化,服务升级,购物体验
常见问题解答
问:永辉超市为什么选择学习胖东来模式?
答: 胖东来超市以其独特的经营模式和高性价比的商品而闻名,吸引了大批顾客。永辉超市希望通过学习胖东来的经验,提升自身竞争力,吸引更多消费者。
问:永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改效果如何?
答: 调改后首日销售额188万元,是调改前平均日销的13.9倍;当日客流12926人,是调改前日均客流的5.3倍。这证明“胖东来式”调改取得了显著效果。
问:永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改对其他门店有何启示?
答: 永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,为其他门店提供了宝贵的经验。其他门店可以借鉴其成功经验,根据自身情况进行调整,提升竞争力。
问:永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改是否会影响其品牌形象?
答: 永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,旨在提升门店的竞争力和服务水平,不会影响其品牌形象。
问:永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改是否意味着永辉超市将会完全模仿胖东来?
答: 永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,主要是学习胖东来的成功经验,并根据自身情况进行调整,不会完全模仿胖东来。
问:永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改是否会影响其他竞争对手?
答: 永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,可能会促使其他竞争对手也进行调整,提升自身竞争力。
结论
永辉超市郑州门店的“胖东来式”调改,是零售行业学习同行、互相提升的典型案例。这次调改不仅提升了门店的竞争力,也为消费者带来了更美好的购物体验。未来,相信永辉超市将会继续学习同行,不断提升自身竞争力,为消费者带来更多惊喜。
![](http://www.yybcjf.com/uploadfile/202407/dbe8a81c81c4950.png)